소비자 의식조사 자료

김장비용 실태 및 의식조사

◇ 조사일시 : 2007년 11월 19일~11월 23일

◇ 주최 : 사) 대한주부클럽연합회 전주․전북지회

전주시 완산구 서신동 894-1번지

tel. 282-9898, 1588-0050 fax: 278-9798

E-mail. sobijacb@kornet.net

홈페이지. www.sobijacb.or.kr

목  차

Ⅰ. 김장비용 실태 및 의식조사

1. 조사목적 …                                      3

2. 조사방법 …                                      3

3. 조사내용 …                                      3

4. 조사결과 …                                      3

□ 부록

◆ 설문지                                                    21

김장비용 실태 및 의식조사

1. 조사목적

태풍 “나리”와 “위파”의 영향으로 파종기 잦은 비로 인해 농산물의 산지작업이 부진하고 전년도에 비해 재배면적이 줄어들어 올해는 배추와 무 등의 가격이 부쩍 올라 김장을 준비하는 주부들의 장바구니 물가의 비상이 걸린 가운데 본 단체에서는 김장비용 실태와 의식조사를 실시하였다.

2. 조사방법

소비자 대상 설문조사는 2007년 11월 19일부터 23일까지 전북지역의 전주, 군산, 익산에서 주부 250명을 대상으로 설문지 조사 방식으로 실시함.

-지역별 인구비례에 의거하여 3개시로 나눈 뒤 거주중인 대상자를 중심으로 조사.

분류	내용
자료수집방법	설문지법
자료수집기간	2007년 11월 19일~ 23일
조사 지역	전주, 군산, 익산
조사 대상	주부
표본 크기	250명

- 조사통계 : 우석대학교 사회조사·통계연구소 SPSS 통계분석활용

*참여단체 : 대한주부클럽연합회 전주․전북지회, 군산지부, 익산 YMCA

3. 조사 내용

- 일반적 사항(직업,나이,거주지,소득)

- 김장을 직접 담그는 소비자 의식조사

- 김장을 구입하는 소비자 의식조사

4. 조사결과

가. 일반적 사항

1) 직업 및 연령대

○ 응답자중 연령대 현황은 20대 4.9%, 30대 15.4%, 40대 37.7%, 50대 32.4%,

60대이상 9.7%가 응답하였다.

[표1] 직업현황

- 응답자 직업현황으로는 주부가 50.4%, 직장인이 27.85, 자영업이 11.3%, 전문직이 6.9%, 기타는 3.6%가 응답하였다.

2) 응답자 거주현황 [표2]

- 응답자 거주현황을 조사한 결과 아파트가 68.4%, 단독주택이 30%, 상가가 1.6%가 거주하는 것으로 답변하였다.

3) 응답자 가정의 소득현황 [표3]

- 응답자의 소득현황을 조사한 결과 200만원 미만이 28.5%, 200～300만원미만 34.1%, 300～400만원 17.9%, 400～500만원 미만 11.4%, 500만원 이상 8.1%로 응답하였다.

4) 김장김치 준비유무 [표4]

- 김장김치를 어떻게 준비하는지를 조사한 결과 직접 김치는 담는다라고 응답한 응답자가 전체 250명중 209명, 김치를 구입한다라는 답변이 41명으로 응답하였다.

나. 직접 김장을 준비하는 소비자

1) 올해 김장 예정일 [표5]

- 올해 김장을 언제 할 예정인지를 조사한 결과 11월 10일～20일 예정인 응답자가 2.4%, 11월 21일～30일 34.3%, 12월 1일～10일 52.2%, 12월 10일 이후 11.1%로 응답하여 12월초순경에 김장을 한다는 응답자가 가장 많은 것으로 나타났다.

2) 김장재료 구입처 [표6]

- 김장재료인 배추,무 등 농산물은 어디에서 구입을 하는지를 조사한 결과 재래시장에서 구입한다는 답변이 44.4%로 가장 많았고, 기타 26.6%, 농가에서 직접 구입한다는 답변이 24.6%, 대형마트에서 구입한다는 답변이 3.9%,슈퍼마켓이 0.5% 순으로 나타났다.

3) 김장재료 각각의 판매처에서 구입하는 이유 [표7]

- 김장재료를 각각의 판매점에서 구입하는 이유에 대해서 응답자 44.8%가 품질이 좋아서 라고 응답하였고 36.3%가 가격이 저렴함, 편리함은 12.6%, 기타 6.3%로 조사되었고, 또한 김장재료 구입시에 가장 중요시 하는 답변을 조사한 결과 품질이 82.8%로 가장 많은 답변을 하였고, 가격이 12.8%, 인지도 3.4%, 기타 1%로 응답하여 소비자들이 김장재료 구입시에 가장 중요시 하는 부분이 품질인 것을 알 수 있다.

4) 올해 김장시 배추양 [표8]

- 올해 김장시에 배추를 어느 정도 구입할 예정인지를 조사한 결과 10포기 이하 2.4%, 10포기～20포기이하 10.7%, 20포기～30포기 이하 28.3%, 30포기～40포기이하

17.1%, 40포기～50포기 이하 11.7%, 50포기이상 29.8%로 조사되었다.

5) 김장비용(2006년,2007년) [표9]

- 올해와 전년도 김장비용에 대한 답변으로는 전년도의 경우 5만원 이하 1.9%, 5만원～10만원이하 11.1%, 10만원～20만원이하 55.3%, 20만원이상인 경우 31.7%로 응답하였으며, 올해의 경우 5만원이하 0.5%, 5만원～10만원이하 7.8%, 10만원～20만원이하 36.7%, 20만원～30만원 이하 35.7%, 30만원～40만원 이하 11.6%, 40만원 이상 7.7%로 나타났다.

다. 김장김치를 구입하는 소비자

1) 김장김치를 구입하는 이유 [표10]

- 김장김치를 직접 담그지 않고 구입하는 이유는 무엇인지에 대한 답변으로는 61.5%가 편리함으로 인한 이유가 가장 많은 비율을 차지했고, 15.4%가 각각 가격이 저렴함, 맛이 좋음으로 답변하였으며 기타는 7.7%로 나타났으며 기타의견으로는 위생적, 시간이 없어서 라는 의견이 있었다.

또한 김치를 구입할 때에 가장 중요시 하는 것에 대한 응답으로는 66.7%가 맛을 중요시하는 것으로 응답하였고, 가격이 17.9%, 인지도 10.3%, 기타 5.1%로 나타났다.

2) 김장김치 구입양 [표11]

- 김장김치 구입양을 조사한 결과 10kg이하 20.5%, 10kg～20kg 이하 33.3%, 20kg～30kg이하 28.2%, 30kg～40kg이하 7.7%, 40kg～50kg이하 2.6%, 50kg이상 7.7%로 응답하였다.

3) 김장김치 구입비용 [표12]

- 김장김치를 구입하는 소비자를 대상으로 지출비용에 대한 응답으로 전년도의 경우 10만원～20만원이하가 52.6%로 가장 많은 비율을 차지했고 2007년도 또한 44.7%로 가장 많은 비율을 차지하는 것으로 나타났다.

4) 김치를 구입후 불편사항

- 김치를 구입해서 불편사항에 대한 응답으로는 불편한점이 있다라는 응답이 18.8%, 43.7%가 없다, 잘모르겠다는 응답이 37.5%로 응답하였다.

- 불편사항

담근 김치보다 맛이 떨어짐

위생상태

양념을 제대로 사용했는지 궁금

원산지표시 신빙성 결여

유기농인지 수입품인지 확인 불가

조미료가 너무 많이 가미됨

다. 올해 잦은비로 인해 농산물가격이 전년도에 비해 오름세에 따른 저렴하게 김장할수 있는 대안 (응답자 총 65명)

농가에서 직접 구입한다	23명
공동구매 한다	11명
김장시기를 늦춘다	3명
김장을 적게함	12명
기타(다른김치로 대체,정부의 지원대책,유통구조 간결화, 직접재배, 김치구입함 등)	16명

5. 결론

가. 직접 김치를 담그는 소비자

1) 올해 김장을 언제 할 예정인지를 조사한 결과 12월 1일～10일 52.2%로 가장 많은 응답자가 응답하였고, 11월 21일～30일 34.3%로 응답하여 12월초순경에 김장을 한다는 응답자가 가장 많은 것으로 나타났다.

2) 김장재료 구입처를 조사한 결과 재래시장에서 구입한다는 답변이 44.4%로 가장 많았고, 농가에서 직접 구입한다는 답변이 24.6%, 대형마트에서 구입한다는 답변이 3.9%,슈퍼마켓이 0.5% 순으로 나타났다.

3) 김장재료를 각각의 판매점에서 구입하는 이유에 대해서 응답자 44.8%가 품질이 좋아서 라고 응답하였고 36.3%가 가격이 저렴함으로 조사되었고, 또한 김장재료 구입시에 가장 중요시 하는 답변을 조사한 결과 품질이 82.8%로 가장 많은 답변을 하였고, 가격이 12.8%, 인지도 3.4%, 기타 1%로 응답하여 소비자들이 김장재료 구입시에 가장 중요시 하는 부분이 품질인 것을 알 수 있다.

나. 김치를 구입하는 소비자

1) 김장김치를 구입하는 이유에 대한 답변으로는 61.5%가 편리함으로 인한 이유가 가장 많은 비율을 차지했고, 15.4%가 각각 가격이 저렴함의 순으로 나타났다.

2) 김치를 구입할 때에 가장 중요시 하는 것에 대한 응답으로는 66.7%가 맛을 중요시하는 것으로 응답하였고, 가격이 17.9% 순으로 나타났다.

3) 김치구입비용에 대한 응답으로 전년도의 경우 10만원～20만원이하가 52.6%로 가장 많은 비율을 차지했고 2007년도 또한 44.7%로 가장 많은 비율을 차지하는 것으로 나타났다.

4) 김치를 구입해서 불편사항에 대한 응답으로는 불편한점이 있다라는 응답이 18.8%로 나타났는데 불편사항으로는 담근 김치보다 맛이 떨어짐에 대한 응답이 가장 많았고, 다음으로 위생상태가 믿음이 안간다는 응답으로 나타났다.

5) 올해 김장비용을 줄일수 있는 대안으로는 농산물이 재배되는 농가에서 직접구입하거나 공동구매를 한다는 의견과 또한 정부에서 농산물에 대한 지원대책을 마련해야 된다는 의견도 있었다.

6. 제언

1. 정부의 농산물 가격안정에 대한 대책이 마련되어야 한다.

김장주재료인 채소가격이 작황이 부진하여 오름세에 따른 물가안정을 위한 정부의 지원이 필요하다.

2. 농산물 유통구조가 간소화 되어야 한다.

채소가격은 전년도에 비해 많은 오름세를 보이고 있지만, 실제 산지에서의 거래되는 가격은 전년도와 비슷하다. 중간상인 거치지 않고는 판매가 어려운 실정이니 만큼 유통구조가 간소화되면 유통마진이 줄어들어 보다 저렴한 가격으로 소비자는 구입할수 있고 농가에서도 더 많은 수입을 얻을수 있다.

부록

< 설문지 >

김장비용 실태 및 의식조사

잦은비와 태풍으로 작황이 부진하여 농산물의 가격이 높아짐에 따라 김장철을 맞이하여 주부클럽에서는 주부들의 김장비용 실태 및 의식조사를 통해 물가안정의 도모를 위한 자료로만 이용될 예정임을 약속드립니다.

본 조사는 조사목적 이외의 용도로는 사용하지 않으니 솔직하게 답변해 주시면 감사하겠습니다.

문의 및 조사자: 주부클럽 소비자정보센터 (문의 : 278-9790~2 )

※ 일반적 사항

1. 귀하의 직업은 어떻게 되십니까?

① 주부       ② 직장인       ③ 자영업    ④ 전문직      ⑤ 기타

2.  귀하의 나이는 어떻게 되십니까?

① 20대       ② 30대       ③ 40대    ④ 50대      ⑤ 60대이상

3.  귀하가 거주하는 곳은 어디입니까?

① 아파트(연립포함)         ② 단독주택                  ③ 상가

4.  귀하 가정의 소득은 어느정도입니까?

① 200만원 미만          ② 200-300만원          ③ 300-400만원

④ 400-500만원           ⑤ 500만원이상

5.  귀하 가족은 몇 명입니까?(       명)

※ 김장비용 실태 및 의식에 관한 조사로,  해당번호에 ○ 나 ∨표 해주십시오.

6. 귀하께서는 김장김치를 어떻게 준비하시는지요?

① 직접 김치를 담는다 (7번으로)

② 반찬가게나 마트, 시장 등에서 김치를 구입한다(14번으로)

< 직접 김장을 준비하는 소비자 >

7. 김장을 언제 할 예정이신지요?

① 11월 10일~20일                       ② 11월 21일~30일

③ 12월 1일 ~10일                       ④ 12월 10일 이후

8. 김장 재료인 배추, 무 등 농산물은 어디에서 구입을 하시는지요?

① 직접 재배함                   ② 재래시장

③ 대형마트                      ④ 백화점

⑤ 슈퍼마켓                      ⑥ 기타(농가에서구입등          )

9. 8번 질문에서 각각의 판매점에서 농산물을 구입하는 이유는 무엇인지요?

① 가격이 저렴함                 ② 품질이 좋음

③ 편리함                        ④ 기타 (                  )

10. 김장재료 구입시에 가장 중요시 하는 것은 어떤 것인가요?

① 가격                          ② 품질

③ 인지도                        ④ 기타 (                  )

11. 올해 김장시 배추는 몇 포기 정도 구입을 하실 예정이신지요?

① 10포기이하                      ② 10포기~ 20포기 이하

③ 20포기 ~ 30포기 이하            ④ 30포기~ 40포기 이하

⑤ 40포기~50포기 이하              ⑥ 50포기 이상

12. 귀하는 작년도에 김장비용으로 어느 정도 지출하셨는지요?

① 5만원이하                     ② 5만원~10만원

③ 10만원~20만원                 ④ 20만원 이상

13. 귀하는 올해 김장비용으로 어느 정도 예상하시는지요?

① 5만원이하                     ② 5만원~10만원

③ 10만원~20만원                 ④ 20만원~30만원

⑤ 30만원~40만원                 ⑥ 40만원 이상

☞ 13번 마친후 20번에서 답변해 주시기 바랍니다.

< 김장김치를 구입하는 소비자 >

14. 김장김치를 직접 담그지 않고 구입하는 이유는 무엇인지요?

① 직접 담그는것보다 김치로 구입하는것이 저렴해서

② 구입해서 먹는 것이 편리하므로

③ 직접 담는것보다 구입해서 먹는 것이 맛이 좋기때문에            ④ 기타 (                  )

15. 김장김치 구입시에 가장 중요시하는 것은 무엇인지요?

① 가격                            ② 맛

③ 인지도                          ④ 기타(                 )

16. 김장김치 구입양은 어느 정도 인지요?

① 10kg이하                          ② 10kg~20kg 이하

③ 20kg~30kg 이하                    ④ 30kg~40kg 이하

⑤ 40kg~50kg 이하                    ⑥ 50kg 이상

17. 귀하는 작년도에 김장김치를 구입하는데 얼마나 지출하셨는지요?

① 5만원이하                     ② 5만원~10만원

③ 10만원~20만원                 ④ 20만원~30만원

⑤ 30만원~40만원                 ⑥ 40만원 이상

18. 귀하는 올해 김장김치 구입비용은 어느정도 예상하시는지요?

① 5만원이하                     ② 5만원~10만원

③ 10만원~20만원                 ④ 20만원~30만원

⑤ 30만원~40만원                 ⑥ 40만원 이상

19. 김치를 구입해서 먹으면서 불편했던 점이 있었는지요?

① 있다 (19-1번으로)         ② 없다(20번으로)        ③ 잘모르겠다

19-1. “있다”라면 어떤 점이 불편했는지요?

(이유 :                                                      )

20. 올해 잦은비로 인해 작황부진으로 농산물가격이 올라감에 따라 김장을 저렴하게 할 수 있는 대안이 있다면 기재해주세요.

(                                                            )

- 설문에 응해주셔서 대단히 감사합니다.